酸度计，也叫PH计，它是根据pH实用定义采用氢离了选择性电极测量水溶液pH值的广泛使用的化学分析仪器，是用其电势法测量pH。其主要是由电极和电计组成，主要用来精准测量液体类介质的酸碱度值,其配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值，广泛应用于工业,农业,科研,环保等领域.酸度计也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。
酸度计简单原理是当一个氢离子可逆的指示电极和一个参比电极同时浸入在溶液中组成原电池时，在一定的温度下产生一个电动势，这个电动势与溶液的氢离子有关，而与其他离子的存在关系很小，这种状态的氢电极称之为标准氢电极，其电极电势为零。将待测的电极与标准氢电极相连接，所测的电池电动势称之为标准电极电势。因此，待测溶液pH值的变化可以直接表示为它所构成的电池电动势的变化。
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